Sie können in der Regel finden Bratwurst frisch im Supermarkt, sowohl mit Schweinefleisch und Kalbfleisch. Sie können auch finden es vorgekocht und nur mit Schweinefleisch. Bratts sind in der Regel im Geschmack mild, mit Gewürzen wie Ingwer, Muskat und Kümmel. Metts mit Schweinefleisch oder manchmal Rind- und Schweinefleisch hergestellt und sind stark mit Pfeffer und Koriander. Metts werden gepökelt und geräuchert so können Sie sie entweder roh oder gekocht essen.
Auf einem Brötchen oder ein Cracker

Auch wenn Bratwurst vorgekocht werden, werden sie immer wieder erwärmt, bevor Essen. Metts kann sowohl für das Unternehmen, wurstartigen Arten gekocht oder auf Brot oder Cracker für weiche, Leberwurst Typen verteilt werden. In Cincinnati, eine Stadt für Würste bekannt ist, sind Metts ähnlich oder sind manchmal mit, Polnisch kielbasa Wurst, die Firma Wurst mit Knoblauch, Piment und Gewürznelken gewürzt sind verwirrt. Der deutsche Begriff für Metts ist & quot; schmierwurst, & quot; weil Sie in der Lage, schmiert und verteile sie.
Koch It Right

Bratwurst und die Firma Art von Metts kochen in der gleichen Weise, entweder gegrillt, in der Pfanne gebraten , pochiert, gedünstet oder gebacken. Ankochen die wursts in Bier für etwa fünf Minuten vor dem Ende das Kochen ist auch eine gängige Methode. A Achtung: Verwenden Zange beim Kochen, so dass alle Säfte bleiben innerhalb des Gehäuses, es sei denn, Sie bevorzugen die Fette in den Würsten entweichen zu lassen
Flavorful Pairings

Wie alle. Wurst, Gören und Metts teilen viele der gleichen Beilagen und Gewürze. Senf und Sauerkraut sind eine typische Paarung für die Wurstwaren. In Eintöpfe könnte man Paarungen der Wurst mit Zwiebeln, Kartoffeln und Tomaten oder mit weißen Bohnen und Karotten mit Thymian oder Oregano gewürzt sehen. In Chicago, ist ein Favorit Paarung Würstchen mit entweder grüne oder rote Paprika und Zwiebeln.