Form und Größe das Brot ist in der Regel, was fällt Ihnen zuerst beim Essen in jedes Land. Einige Brote vielleicht klein und rund, während andere vielleicht flach oder breit sein. In diesem speziellen Fall, unterscheiden Italienisch und Französisch Brot ganz erheblich. Die Französisch Baguette zum Beispiel symbolisiert Lebensmittel des Landes und wird immer in einem langen und dünnen Form gebacken. Einige Baguettes kann so lange wie 30 Zoll gebacken werden. Italian Focaccia, auf der anderen Seite - auch ein Symbol der kulinarischen Fähigkeiten des Landes - ist flach und rund, suchen viel wie ein Pizzaboden. Eine italienische Piadina - ein Romagna Fladenbrot -. Auch unterscheidet sich in Größe und Form von einer Französisch bun
süßen und herzhaften

Frankreich ist auch für seine Brioche berühmt, ein süßes Brot oft zum Frühstück serviert. Die Süße des Brotes kommt von seiner Bereicherung, die die zusätzlichen Mengen an ungesalzene Butter und Eier, die in den Teig gehen beschreibt.

Italien statt für seine herzhafte Brot berühmt. Eine insbesondere ist Carasau Brot aus Sardinien, die in sehr flachen Blättern gebacken wird und in der Regel mit herzhaften Speisen wie Schweinefleisch und Käse oder Tomaten und Eier gegessen.
Backöfen

Italienisch Brot werden oft in einer flachen Steinofen wie ihre Pizzas gebacken. Pane di Genzano ist eine duftende und lang anhaltende Brot aus Latium, die üblicherweise in einem Holzfeuer oder Steinofen gekocht wird. Diese besondere Art von Back verleiht dem Produkt seine rauchigen Geschmack und Unterschrift Aroma.

Die Französisch, auf der anderen Seite, werden nach elektrischer Konvektion Etagenbacköfen für das Backen ihr Brot berühmt. Diese Methode der Backen gibt dem Brot ein weicher und weniger zähe Beschaffenheit und ermöglicht Bäcker Brote geben eine gleichmäßigere Krume
italienische Brot neigt dazu, in einen Stein oder gekocht werden Holzofen. die gleichen Öfen, die sie verwenden, um Pizzas zu kochen.
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Ein weiterer Unterschied zwischen den Broten der beiden Länder ist, wie sie bedient werden und was sie mit serviert. Weil Brot begleitet Hauptmahlzeiten in beiden Ländern könnte man denken, dass sie aus dem gleichen Grund war, aber das ist nicht wahr. Frankreich beispielsweise, allgemein dient Brot als Vorspeise mit Butter und vielleicht Suppe, wenn das Abendessen isst einen entr und eacute; e. Italienisch Restaurants, auf der anderen Seite, sind eher geneigt, Brot als Beilage zu der Pasta und Hauptgerichten servieren.