Wie berechnet man die Kosten pro verzehrbarem Pfund eines Lebensmittelprodukts?

Die Kosten pro verzehrbarem Pfund eines Lebensmittelprodukts können berechnet werden, indem die Gesamtkosten des Produkts durch die Gesamtzahl der verzehrbaren Pfund im Produkt dividiert werden.

Die Gesamtkosten des Produkts umfassen den Kaufpreis der Zutaten sowie etwaige Verarbeitungs-, Verpackungs- und Lagerkosten.

Die Gesamtzahl der servierbaren Pfund im Produkt ist das Gesamtgewicht des Produkts dividiert durch die Portionsgröße.

Wenn ein Lebensmittel beispielsweise 10 US-Dollar kostet und 10 Portionen mit einem Gewicht von jeweils 4 Unzen enthält, betragen die Kosten pro servierbarem Pfund:

$$ Gesamtkosten pro Pfund

=\frac{​Einkaufspreis​}{​Gesamtanzahl der Portionen \times Portionsgröße in Pfund​}

$$

$$ Gesamtkosten pro Pfund

=\frac {10 \div 10 \times 0,25}

$$

$$ Gesamtkosten pro Pfund

=\frac {1}{2,5} =0,4 $ $ (ungefähr)

Daher würden die Kosten pro verzehrbarem Pfund dieses Lebensmittelprodukts 0,40 $ betragen.