Was sind in der Lebensmittelbörse Liste Oliven?

In der Lebensmittelbörse gelten Oliven als Fett. Jede mittelgroße Olive entspricht 1 Fettaustausch. Oliven sind eine gute Quelle für gesunde Fette, einschließlich einfach und mehrfach ungesättigter Fette, die zur Senkung des Cholesterinspiegels und zur Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen beitragen können. Oliven sind außerdem eine gute Quelle für Antioxidantien, die dazu beitragen können, Zellen vor Schäden zu schützen.