Wie macht man French Toast?

Zutaten:

- 1 Tasse Milch

- 2 Eier

- Eine Prise Salz

- Eine Prise Zimt (optional)

- 2 Esslöffel Butter

- 4 Scheiben Brot (vorzugsweise dick und von einer festen Sorte wie Brioche oder Sauerteig)

Anleitung:

Schritt 1:Tauchen Sie die Brotscheiben in die Eimischung.

- In einer flachen Schüssel oder Schüssel Milch, Eier, Salz und Zimt (falls verwendet) verrühren, bis alles gut vermischt ist.

- Tauchen Sie jede Brotscheibe einzeln in die Eimischung und achten Sie darauf, dass beide Seiten gleichmäßig bedeckt sind.

Schritt 2:French Toast zubereiten.

- Erhitzen Sie eine große Bratpfanne oder Bratpfanne bei mittlerer Hitze.

- Fügen Sie die Butter hinzu, lassen Sie sie schmelzen und verteilen Sie sie auf der Oberfläche der Pfanne.

- Sobald die Butter heiß ist, legen Sie die eingeweichten Brotscheiben vorsichtig in die Pfanne und achten Sie darauf, dass sie nicht zu voll werden.

- Auf jeder Seite 2-3 Minuten backen, oder bis das Brot goldbraun und durchgebacken ist.

Schritt 3:Servieren Sie den French Toast.

- Nehmen Sie die French Toast-Scheiben nach dem Garen aus der Pfanne und legen Sie sie auf einen Teller.

- Sofort servieren, optional mit zusätzlicher Butter, Ahornsirup, Schlagsahne oder Ihren bevorzugten Toppings garniert.

Denken Sie daran, dass die Backzeiten je nach Brotsorte und der Hitze Ihres Herdes variieren können. Passen Sie den gewünschten Gargrad entsprechend an und passen Sie das Rezept an Ihre persönlichen Vorlieben und die Anzahl der benötigten Portionen an.