Was essen und trinken Waliser?

Die walisische Küche hat ihre Wurzeln in der traditionellen Landwirtschaft und Fischerei in Wales. Hier sind einige typische walisische Speisen und Getränke:

1. Walisischer Rarebit: Ein herzhaftes Gericht aus einer Käsesauce, die über geröstetes Brot gegossen wird.

2. Krächzen: Eine herzhafte Suppe aus Lamm- oder Rindfleisch, Lauch, Kartoffeln und anderem Gemüse.

3. Bara Brith: Ein traditionelles walisisches Obstbrot aus in Tee getränkten Trockenfrüchten und Gewürzen.

4. Walisische Kuchen: Kleine, runde Kuchen aus Johannisbeeren, Rosinen und Gewürzen, oft serviert mit Butter.

5. Laverbread: Eine Algenspezialität aus Seetang, traditionell serviert mit Speck und Herzmuscheln.

6. Glamorgan-Würstchen: Vegetarische Würstchen aus Käse, Lauch und Haferflocken.

7. Bwyd Iâl: Ein traditionelles Gericht aus Nordwales, das aus Schichten von Kartoffeln, Käse und Lauch besteht.

8. Walisisches Lamm: Wales ist bekannt für sein hochwertiges Lammfleisch, das oft gebraten mit Minzsauce serviert wird.

9. Walisisches Rindfleisch: Walisisches Rindfleisch ist ein weiteres beliebtes Gericht, das oft als Braten oder in Eintöpfen serviert wird.

10. Meeresfrüchte: Wales hat eine lange Küste und Meeresfrüchte sind weit verbreitet, darunter Gerichte wie Herzmuscheln, Muscheln, Hummer und Fisch wie Kabeljau, Schellfisch und Lachs.

Getränke:

1. Walisisches Ale: Wales hat eine starke Brautradition und es gibt viele lokale Biere, die man probieren kann.

2. Walisischer Apfelwein: Apfelwein ist ein weiteres beliebtes alkoholisches Getränk, das aus fermentierten Äpfeln hergestellt wird.

3. Bara Cawl: Ein traditionelles alkoholfreies Getränk, das durch Einweichen von Haferflocken in heißem Wasser hergestellt wird, ähnlich dem schottischen Athole Brose.

4. Walisischer Kaffee: Ein einzigartiges Kaffeegetränk, zubereitet mit walisischem Whiskey und Schlagsahne.

5. Pwl Wrug: Ein traditioneller Met aus Honig, Wasser und Gewürzen.