Wie ist die Prognose einer Salmonellen-Lebensmittelvergiftung?

Die meisten Menschen mit einer Salmonellen-Lebensmittelvergiftung erholen sich ohne Behandlung innerhalb weniger Tage bis einer Woche.

In einigen Fällen kann eine Salmonellen-Lebensmittelvergiftung jedoch zu schwerwiegenden Komplikationen führen, wie zum Beispiel:

- Dehydrierung: Durchfall und Erbrechen können insbesondere bei Kindern und älteren Menschen zu schwerer Dehydrierung führen. Dehydrierung kann tödlich sein, wenn sie nicht umgehend behandelt wird.

- Elektrolyt-Ungleichgewicht: Durchfall und Erbrechen können auch zu einem Ungleichgewicht der Elektrolyte wie Natrium, Kalium und Chlorid führen. Ein Elektrolytungleichgewicht kann Muskelschwäche, Müdigkeit und Krampfanfälle verursachen.

- Blutkreislaufinfektion: Salmonellen können sich manchmal über den Blutkreislauf ausbreiten und eine Erkrankung namens Septikämie verursachen. Eine Septikämie kann tödlich sein, wenn sie nicht umgehend behandelt wird.

- Meningitis: Salmonellen können auch Meningitis, eine Entzündung des Gehirns und des Rückenmarks, verursachen. Meningitis kann tödlich sein, wenn sie nicht rechtzeitig behandelt wird.

- Reaktive Arthritis: Salmonellen können manchmal reaktive Arthritis auslösen, eine Art Arthritis, die die Gelenke betrifft. Reaktive Arthritis kann schmerzhaft und kräftezehrend sein, ist aber in der Regel nicht schwerwiegend.

Die Prognose einer Salmonellen-Lebensmittelvergiftung hängt von der Schwere der Erkrankung und dem allgemeinen Gesundheitszustand der Person ab.