Wie man ein Cardamom Seed Von einer Hülse (3 Stufen) entfernen

Kardamom ( Elettaria cardimomum ) ist eine Pflanzenart in der Familie der Ingwergewächse . Der Samen , und manchmal das zerkleinerte pod wird , um den Geschmack vieler Speisen und Getränken , einschließlich Curry, Essiggurken und Chai-Tee verwendet . Das Öl im Samen schnell zerstreut , wenn es von der Gondel freigegeben, so ist es am besten , um die Schoten zu speichern und die Kerne entfernen , wie
benötigt. Was Sie brauchen
Trocknen Bildschirm
luftdichten Behälter szmtag szmtag Mörser und Stößel
Anleitung

1. Lassen Sie frische Kardamomkapseln , um in der Sonne zu trocknen . Wenn Sie einen Trocknungs Bildschirm haben , legen Sie sie in einer einzigen Schicht auf dem Bildschirm und führen Sie einen Ventilator, tief angesetzt , über die Spitzen von ihnen.
   

2. Bewahren Sie die Kardamomkapseln in einer luftdichten Behälter, bis Sie bereit sind, sie zu nutzen.
   

3. entfernen Sie die Samen aus dem Kardamom pod , indem Sie den pod in der Mörtel und hämmerte ihn mit dem Stößel. Verwenden Sie sanften Druck und der pod sollte offen Pop , die Freigabe der Samen.