Was ist Amaretto?

Amaretto ist ein italienischer Likör, dem oft ein süßer, mandelartiger Geschmack zugeschrieben wird. Es wird aus Aprikosenkernen hergestellt, die zerkleinert und dann in Alkohol eingelegt werden. Anschließend werden der Mischung weitere Zutaten wie Zucker, Gewürze und Kräuter hinzugefügt. Amaretto wird typischerweise als Digestif serviert, kann aber auch in Cocktails oder Desserts verwendet werden.

Die Geschichte des Amaretto reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Es wird angenommen, dass es seinen Ursprung in der Stadt Saronno in Italien hat. Der Likör wurde ursprünglich von Mönchen hergestellt, die ihn als medizinisches Stärkungsmittel verwendeten. Im Laufe der Zeit wurde Amaretto als Getränk für besondere Anlässe beliebt.

Heute wird Amaretto in vielen verschiedenen Ländern der Welt hergestellt. Zu den beliebtesten Amaretto-Marken gehören Disaronno, Lazzaroni und Luxardo. Amaretto ist ein vielseitiger Likör, der auf viele verschiedene Arten genossen werden kann. Er kann pur, on the rocks getrunken oder mit anderen Zutaten gemischt werden, um eine Vielzahl von Cocktails zu kreieren. Amaretto ist auch eine beliebte Zutat in Desserts wie Tiramisu und Biscotti.