Ist es sicher, Austernsauce zu essen, wenn man schwanger ist?

Ja, das ist es im Allgemeinen. Austernsauce ist ein Gewürz aus Austern, Salz und Wasser, dem für den Geschmack Maisstärke, Sojasauce oder Zucker zugesetzt wird. Austernsauce ist eine häufige Zutat in der asiatischen Küche und gilt als unbedenklich während der Schwangerschaft. Wie bei allen Meeresfrüchten ist es jedoch wichtig, sicherzustellen, dass die Austernsauce vor dem Verzehr gründlich gekocht wird, um das Risiko einer lebensmittelbedingten Krankheit zu vermeiden.