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Wie austrocknen Sticky Rice
Klebreis, auch klebrigen Reis oder süßen Reis bekannt ist, wird häufig verwendet, um eine japanische Spezialität Gericht wie mochi bekannt zu machen. Die klebrige Qualität ist wünschenswert, weil es der Reis zu zerstoßen und zerschlagen werden, bis sie bildet eine gleichmäßige Kugel, ein bisschen wie ein großer Ball von Reis Teig. Der Reis Ball bleibt unglaublich klebrig nach dem Stampfen, was es fast unmöglich, ausrollen flach oder Form macht. Dry Reismehl hilft trocknen die klebrigen Reis, ohne die Reisgeschmack. Szmtag Was Sie
Reismehl
Anleitung
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Verteilen Sie eine großzügige benötigen Schicht aus Reismehl über einen Zähler Arbeitsfläche.
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Coat Ihre Hände gut mit dem Reismehl. Nehmen Sie den Ball von klebrigen Reis und überträgt es auf das Mehl bedeckten Zähler. Das Mehl auf Ihre Hände hilft dem Reisbällchen zu verhindern, das Festhalten an den Händen.
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Staub den Reis-Ball mit der Reismehl, bis die Oberfläche bedeckt ist.
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Kneten Sie den Reis so wie man es Brotteig kneten, arbeiten die Außenseite der Reisbällchen nach innen, um die Reismehl zu integrieren. Noch ein Reismehl ein wenig in einer Zeit, wie Sie den Teig kneten. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis die meisten der Klebrigkeit von der Reisbällchen entfernt. Der Reis sollte nicht vollständig trocken sein, aber Sie sollten in der Lage, um ihn abzuholen, ohne es vollständig das Festhalten an den Händen zu sein.
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