Wie Kabocha cook

Obwohl kabocha Squash ist ein deutlich japanisches Gericht - in der Tat ist es oft als Japanese pumpkin - es ist auch in Thai Curry-Gerichte und Tempura Platten verwendet. Diese Butternut-like veggie packt eine Nährstoff Punsch, wie es viel Beta-Carotin, Eisen, Ballaststoffe und Vitamin C. Es eignet sich auch für eine Vielzahl von Herstellungsmethoden enthält. Obwohl es häufig geröstet, können Sie auch kochen oder Dampf kabocha. Szmtag Was Sie
Mittelständische kabocha Squash
sauberen Tuch oder Papierhandtücher
Gemüseschäler (optional) Sie benötigen
Gemüsemesser szmtag Rührschüssel
Öl
Gewürze
Aluminiumfolie
Backblech
Broth
Pot
Steamer
Schaumlöffel
Roasted Kabocha

1. Bereiten Sie die kabocha zum Braten. Die Squash unter fließendem Wasser gründlich ausspülen und trocknen Sie es mit einem sauberen Tuch oder Papiertuch. Schälen kabocha mit einem scharfen Messer Gemüseschäler oder wenn gewünscht - oder Sie können die nahrhafte Haut essen. Die Kerne heraus und schneiden Sie den Kürbis in Scheiben oder Würfel, abhängig von Ihrem Teller und Vorlieben.
   

2. Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 Grad Fahrenheit, wie Sie die kabocha prep zum Braten. Mischen Sie ein mildes Öl, wie Kokosöl oder Olivenöl, und die Gewürze nach Wahl in eine Schüssel geben und werfen die Keile oder Würfel, bis sie leicht überzogen.
   

3. Stellen Sie den Squash- auf einer Folie ausgekleideten Backblech und braten für etwa 30 Minuten. Zur Halbzeit, drehen Sie den kabocha. Wenn Sie fertig sind, sollte der gerösteten kabocha eine knusprige Außenseite mit einem weichen, feuchten Innenraum haben.
   Geköchelt Kabocha
   

   1. Bringen Sie einen Topf mit Brühe, wie die Japanische Fischbrühe genannt Dashi, zum Kochen bringen, um Geköchelt kabocha oder machen "kabocha kein nimono." Bereiten Sie Ihre kabocha das Wasser erwärmt sich durch Waschen, schneiden es in der Mitte, das Entfernen der Samen und dann Schneiden des kabocha in Würfel schneiden. Sie können auf der Haut.
      

   2. Zeigen gewürfelt kabocha in der Brühe mit einem Schaumlöffel. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe, den Topf und kochen für ca. 20 bis 30 Minuten. Fügen Sie die Gewürze, die Sie wünschen, wie Sojasauce, Zucker und willen, und dann zu mittel-niedrig die Hitze reduzieren und kochen für weitere 15 bis 20 Minuten.
      

   3. Nehmen Sie den Topf vom die Wärme - und lassen Sie die kabocha kühl in der Brühe, um den Geschmack der Brühe zu absorbieren. Sie können es für die Bedienung, wenn Sie Ihre kabocha warme essen aufwärmen.
      Gedämpfte Kabocha
      

      1. Kochen Sie einen Topf mit Wasser bereitet einfache gedämpft kabocha zu beginnen. Kochen Sie die gesamte Squash für etwa fünf Minuten aufgedeckt und blätterte es als notwendig, um zu gewährleisten, selbst kochen.
         

      2. Lassen Sie den kabocha vollständig abkühlen lassen, dann schneiden Sie die oben und unten, und dann schneiden Sie es in zwei Hälften. Die Kerne heraus, schneiden Sie den Kürbis in Würfel schneiden und verbinden die Würfel mit Öl und Gewürzen wie Salz, Pfeffer, geriebener Ingwer, Honig und Zucker.
         

      3. Stellen Sie das gewürzt kabocha in einem Dampfer und dünsten über kochendem Wasser für weitere 15 Minuten, oder bis der Kürbis weich ist.