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Wie man Very Easy Sushi
Dieses Rezept wird vereinfacht, um es einfach für jedermann zu machen und genießen sushi
Sushi muss nicht rohen Fisch enthalten zu machen.! Dieses Rezept ist sehr verwestlicht, zu gefallen die meisten Geschmäcker. Der Fisch wird entweder geräuchert oder gut gekocht, so dass Sie nicht haben, um ein Risiko einzugehen! Szmtag Was Sie brauchen
1 Tasse Wasser
3/4 Tasse Sushi-Reis, oder Kurzkornreis
1,5 Esslöffel Essig
1,5 EL Zitronensaft of 2 Esslöffel WEISSZUCKER
0,5 TL Salz
geräuchertem Lachs, oder Dosen Lachs (entwässert), in dünne Streifen oder kleine Stücke geschnitten
Karotten-Sticks, auf der Bühne
FRISCHKÄSE kaum weich gekocht, in sehr dünne Streifen (etwa 1/4 Zoll) geschnitten
rote Zwiebel, in dünne Streifen
Avocado geschnitten, in sehr dünne Streifen geschnitten
NORI (Blätter der Meerespflanze in den meisten Lebensmittelgeschäften). Auch als Sushi Nori
Anleitung
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Bereiten Sushi-Reis ca. 1 Stunde, bevor Sie es brauchen, denn es braucht Zeit, um vollständig abkühlen, bevor Sie sie in Ihre Sushi-Rolle .
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Man kocht Wasser. In Reis. Hitze reduzieren. Kochen Sie nur, bis Reis absorbiert Wasser.
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Während Reis kocht, in einem kleinen Topf kombinieren Essig, Zitronensaft, Zucker und Salz. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, nur, bis der Zucker aufgelöst ist. Vom Herd nehmen.
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Sobald Reis gar ist, mit heißem Essig-Gemisch über Reis. Stir in. Bedecken Sie und stehen lassen, Flüssigkeit in Reis absorbieren zu lassen. Lassen Sie es sitzen, bis cool - können Sie sie in den Kühlschrank stellen, wenn Sie mögen, aber mindestens 15 Minuten warten, zuerst, um sicherzustellen, dass genügend Zeit für die heiße Flüssigkeit in den Reis einweichen oder Ihre Reis wird nicht vollständig gekocht werden !
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Während Sie warten auf Ihren Reis abkühlen, können Sie Ihre anderen Zutaten vorzubereiten, wie in der Liste beschrieben werden.
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Wenn die Reis ist cool, Sie bereit, Ihre Sushi zu machen sind. Legen Sie ein Blatt Nori auf einem leicht feuchten Geschirrtuch.
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Verbreiten Sie etwa 2 Esslöffel Reis in einer Linie an einem Ende des Sushi. Verwenden Sie den Löffel, um sie abzuflachen, um eine sehr dünne Schicht zu machen. Versuchen Sie, den Reis innerhalb der ersten 1/3 oder 1/2 der nori Nähe zu halten. Dies macht es einfacher, um es später zu rollen.
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Lachsstreifen hinzufügen oben auf dem Reis, nur eine dünne Linie entlang der Breite.
Neben ihm, fügen Sie eine dünne Linie von Karotten-Sticks entlang der Breite.
Fügen Sie alle Füllungen auf diese Weise.
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Rollen Sie den Rand Nähe zu über die Linien von Füllungen, dann dicht rollen bis zum Ende.
Verwenden Sie ein paar Tropfen Wasser, um das Ende-Stick auf die Rolle zu helfen, wenn nötig.
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Scheibe die Rolle in sechs oder acht gleich große Stücke.
Wenn Sie möchten, können Sie es mit Sojasauce, Wasabi oder (sehr heiß!) zu dienen.
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