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Was bedeutet Kosher Food Mittlere
Menschen jüdischen Glaubens haben die traditionellen Regeln für die Speicherung, die Vorbereitung und Verzehr von Lebensmitteln. Kosher ist das Wort verwendet, um Lebensmittel zu beschreiben und zu trinken in Einklang mit dem jüdischen Gesetz, koshrut. Lebensmittel, die nicht koscher sind, werden genannt "treif." Während modernen Gesellschaft macht es schwierig, die Zutaten aller verarbeiteten Lebensmitteln zu folgen, sind koschere Metzger und Märkte zur Verfügung, und viele Lebensmittel in regelmäßigen Lebensmittelgeschäfte sind zertifiziert und als koscher.
Überlegungen markierten
Eine der einfachsten koshrut Regeln zu folgen, ist die Fleisch- und Milchtrennung. Milchprodukte, wie Milch und Käse, kann nicht mit Fleisch von Säugetieren und Vögeln verzehrt werden. Drei bis sechs Stunden muss zwischen Verzehr von Fleisch und Milchprodukte übergeben, je nach Interpretation. Nach dem Konsum von Milchprodukten, Spülen des Mundes und essen Brot oder eine andere neutrale Lebensmittel, gibt es keine Wartezeit für Fleisch. Eine koschere Diät erlaubt Milchprodukte mit Eier und Fisch gegessen werden. Einige Interpretationen leugnen Fisch mit Fleisch.
Obst- und Gemüse Richtlinien
Insect freie Obst und Gemüse sind koscher. Sie müssen sich vor dem Essen überprüft werden und kann eine koschere geprüften Etiketten im Supermarkt haben. Artikel als koscher sind mit einem Symbol, genannt hekhsher gestempelt. Trauben haben eine besondere Bedeutung im jüdischen Glauben, und ist koscher. Produkte mit ihnen gemacht, aber nur, wenn sie von koscheren jüdischen Volk gemacht. Dazu gehören Wein, Traubensaft und Weinstein.
Regeln für Fleisch
Es gibt umfangreiche Vorschriften für Fleisch. Verbrauch von bestimmten Tieren und deren Nebenprodukte ist nicht erlaubt. Schweine, Kamele, Nagetiere und amphibische Geschöpfe sind unter ihnen. Rinder, Ziegen und Hähnchen sind es nicht. Kosher Metzger sind eine zuverlässige Quelle für geeignete Fleisch.
Zahlreiche spezielle Regeln gelten für die Schlachtung Praktiken der koscheren Tiere und sind zu beachten. Bestimmte tierische Fette und Organen, wie Leber, sind verboten.
Funktion
Um für koschere Lebensmittel koscher zu bleiben, gelten viele Regeln auf die Verwendung von Geschirr, Kochgeschirr Geschirr und Besteck. Separate Sätze für Fleisch und Milchprodukte muss eingehalten werden, wenn Wärme verwendet. Zum Beispiel, wenn Sie einen Löffel verwenden, um heiße Hühnersuppe rühren, wird es als Fleisch. Sie können nicht weiter verwenden Sie es in saurer Sahne, eine Molkerei. Aufschnitt und Käse in Scheiben geschnitten, sind aber kein Problem, solange Utensilien sind in zwischen gewaschen.
Bedeutung
Die Aufrechterhaltung eines koscheren Haushalt oder Diät hat viele Vorbehalte angebracht . Je nachdem, welche jüdische Sekte eine Person Praktiken kann Vorschriften variieren. Verfügbarkeit von koscheres Essen kann auch Auswirkungen auf Beobachtungen einer Person, obwohl es die Existenz der koshrut Gesetze nicht ändern. Zum Beispiel, nach dem National Jewish Population Survey, etwa 17 Prozent der amerikanischen jüdischen Familien essen koscheres Fleisch immer.
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