Kann koscheres Salz durch Morton Tender Quick ersetzt werden?

Ja, Sie können koscheres Salz anstelle von zartem Salz verwenden. Es sollte keine wesentlichen Geschmacks- oder Funktionsunterschiede geben, da beide aufgrund ihres hohen Salzgehalts sowohl als Gewürz als auch als Konservierungsmittel wirken können.