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Darf ein koscherer Jude in einem veganen Restaurant essen, das keine Zertifizierung hat?
Nach den jüdischen Speisegesetzen, der sogenannten Kaschrut, ist der Verzehr von Fleisch, Milchprodukten oder anderen tierischen Produkten, die nicht nach jüdischen Bräuchen zubereitet wurden, grundsätzlich nicht gestattet. Damit ein koscherer Jude in einem veganen Restaurant essen kann, muss das Restaurant von einer seriösen Zertifizierungsorganisation wie der Orthodox Union (OU) oder dem Kosher Supervision Council of America (KSCA) als koscher zertifiziert sein. Vegane Restaurants, die nicht über eine Koscher-Zertifizierung verfügen, werden von koscheren Juden möglicherweise nicht als koscher angesehen.
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