Warum gibt es ein koscheres U auf Speck-Cheddar-Brezelstücken?

Speck ist nicht koscher. Koscher U auf diesem spezifischen Produkt bedeutet, dass es von der Union of Orthodox Jewish Congregations of America als koscher zertifiziert wurde. Die Zertifizierung bedeutet, dass das Produkt keine Zutaten enthält, die nach dem jüdischen Ernährungsgesetz verboten sind, und dass das Produkt auf eine Weise hergestellt wurde, die den Anforderungen des jüdischen Gesetzes entspricht.

In diesem Fall enthalten die Brezelstücke mit Bacon-Cheddar-Brezel möglicherweise die Aufschrift „Bacon Cheddar“ auf der Verpackung, sie enthalten jedoch keinen echten Speck, weshalb auf dem Etikett „U Kosher“ stehen darf.