Welche Arten von Lebensmitteln gibt es in Ecuador, die es in Amerika nicht gibt?

1. Cuy (Meerschweinchen):Dies ist ein beliebtes Gericht in Ecuador, insbesondere in der Andenregion. Es wird normalerweise geröstet oder gebraten serviert und wird oft von Kartoffeln, Reis und Gemüse begleitet.

2. Llapingachos :Das sind Kartoffelpuffer, die mit Käse, Fleisch oder Gemüse gefüllt sind. Sie werden typischerweise mit Spiegelei und Salsa serviert.

3. Churrasco :Dies ist ein gegrilltes Steak, das normalerweise mit Reis, Kartoffeln und Gemüse serviert wird. Es ist ein beliebtes Gericht in ganz Lateinamerika.

4. Empanadas :Dabei handelt es sich um frittierte Teigtaschen, die mit Fleisch, Käse oder Gemüse gefüllt sind. Sie sind ein beliebtes Snack-Essen in Ecuador.

5. Encebollado :Dies ist eine Fischsuppe, die aus Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen zubereitet wird. Es wird normalerweise mit Reis und Kochbananen serviert.

6. Fanesca :Dies ist eine Suppe, die aus 12 verschiedenen Bohnen- und Getreidesorten zubereitet wird. Es wird typischerweise während der Fastenzeit serviert.

7. Humitas: Dabei handelt es sich um Tamales, die aus Maisteig, Käse und Fleisch hergestellt werden. Normalerweise werden sie in Bananenblättern gedünstet.

8. Locro de Papa: Dies ist eine Suppe, die aus Kartoffeln, Käse und Milch zubereitet wird. Es wird normalerweise mit Avocado und Zwiebeln serviert.

9. Mote Pillo :Dies ist ein Gericht, das aus Hominy, Käse und Eiern zubereitet wird. Es wird typischerweise mit Fleisch oder Fisch serviert.

10. Seco de Pollo: Dies ist ein Eintopf aus Hühnchen, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen. Es wird normalerweise mit Reis und Kochbananen serviert.