Warum gelten Vitamine, Wasser und Mineralien nicht als Lebensmittel?

Vitamine, Wasser und Mineralien sind für die menschliche Gesundheit unerlässlich, gelten jedoch nicht als Nahrungsmittel, da sie keine Kalorien liefern. Kalorien sind eine Energieeinheit, die der Körper für seine Funktion benötigt. Nahrung versorgt den Körper mit Kalorien sowie anderen Nährstoffen wie Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett. Vitamine, Wasser und Mineralien liefern keine Kalorien und gelten daher nicht als Nahrungsmittel.