Was essen Dominikaner?

Die dominikanische Küche ist eine Mischung aus spanischen, afrikanischen und Taino-Einflüssen. Zu den beliebtesten dominikanischen Gerichten gehören:

1. La Bandera:Dies ist das Nationalgericht der Dominikanischen Republik und besteht aus Reis, Bohnen, gedünstetem Fleisch (normalerweise Rind oder Huhn) und gebratenen Kochbananen.

2. Sancocho:Dies ist eine herzhafte Suppe aus verschiedenen Fleischsorten, Gemüse und Wurzelfrüchten.

3. Moro de Guandules:Dies ist ein Reis-Bohnen-Gericht aus Straucherbsen.

4. Pollo Guisado:Dies ist ein geschmortes Hühnchengericht, das oft mit Reis serviert wird.

5. Pescado Frito:Dies ist gebratener Fisch, der oft mit Tostones (gebratenen grünen Kochbananen) serviert wird.

6. Mangu:Dies ist ein Gericht aus pürierten grünen Kochbananen, das oft mit Eiern und gebratener Salami serviert wird.

7. Habichuelas con Dulce:Dies ist ein Dessert aus süßen Bohnen, das oft mit Milchreis serviert wird.

8. Dulce de Leche:Dies ist eine Karamellsauce, die oft als Dessertbelag oder Füllung verwendet wird.