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Wie Tortillas Soften (6 Stufen)
Tortillas sind eine dauerhafte Grundnahrungsmittel der mittel- und südamerikanischen Küche. Konquistadoren erste dokumentierte diese auf Maisbasis Fladenbrot in den 1400s. Heute Kulturen in Nord- und Südamerika und Europa nutzen die Tortilla in traditionellen und modernen Gerichten. Ein gut gemachtes, erweicht Tortilla sollte sicher umhüllen den Belag in der Mitte ohne zu reißen. Sie müssen Ihre Tortilla unmittelbar vor dem Servieren, diese Kraft und Flexibilität zu erreichen erweichen. Sie können eine Tortilla auf unterschiedliche Weise erwärmen, je nach Zeitrahmen und verfügbaren Zutaten. Szmtag Was Sie brauchen
Skillet
1 EL. Speiseöl
Splatter-Bildschirm
Tongs
Papierhandtücher
1 EL
. Butter Büropapier Platten
Mikrowelle
Tinfoil
Mikrowelle
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Wärmen Sie Ihre Tortillas schnell in der Mikrowelle mit diesen Schritten. Verbreiten Sie 1 EL. Butter über einem Papiertuch.
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Wickeln Sie acht bis 10 Tortillas in der Butterpapiertuch. Die Butter wird weich und befeuchten die Tortillas, wie sie für die Mikrowelle geeignet.
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Legen Sie die Tortillas gewickelt auf einem Pappteller und Mikrowelle sie für 20 bis 30 Sekunden. Packen Sie die Tortillas und sofort servieren.
Kochplatte
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1 EL. Speiseöl in einer Pfanne oder Bratpfanne, bis kleine Blasen entstehen auf dem Boden. Decken Sie die Pfanne mit einem Sicherheits Splatter-Bildschirm, um das Öl aus der Verbrennung von den Händen zu halten.
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Setzen Sie jeden Tortilla in der Pfanne Speiseöl für 15 bis 20 Sekunden. Drehen Sie die Tortilla über mit einer Zange und wiederholen Sie den Braten Prozess auf der anderen Seite. Öl erweicht die Tortillas und bietet Geschmack und Feuchtigkeit.
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Übertragen Sie jede warme Tortilla aus dem Ofen auf einem Papiertuch 10 Sekunden lang, um überschüssiges Öl zu entfernen. Drehen Sie die Tortilla auf die andere Seite für 10 Sekunden. Speichern Sie Ihre Tortillas in einer Schale mit Deckel oder Alufolie Verpackung, um die feuchte Weichheit vor dem Servieren zu bewahren.
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