Wie Tamales Roll

Mit nur Maisstroh, masa --- eine spezielle Teig aus getrockneten Mais, Schmalz und Salz --- und verschiedene Füllungen wie zB Fleisch, Gemüse, Gewürze oder Käse gemacht, können Sie machen und servieren Tamales . Tamales werden durch Dämpfen sie in Brühe gekocht. Um sicherzustellen, dass Ihre Tamales nicht auseinander fallen, während des Kochens, müssen Sie richtig rollen und wickeln Sie sie. Szmtag Was Sie
Maisstroh
Wasser szmtag Masa Teig
Tamale Zutaten für die Füllung benötigen
Esslöffel
Küchengarn
Colander
Saucepan
Anleitung

1. Genießen Sie Ihre Maisstroh in Wasser für 30 Minuten vor Roll Tamales. Flatten sie auf einem Handtuch.
   

2. Eine dünne Schicht aus Masateig über der Schale mit der Rückseite eines Löffels. Lassen Sie das schmale Ende der Schale frei von Teig. Befeuchten Sie den Teig, um es einfacher zu trennen. Testen Sie Ihre Teig durch Fallenlassen einer kleinen Ball aus in Wasser; wenn es schwimmt, kann es verwendet werden.
   

3. Fügen Sie Ihr tamale Füllungen über den Teig. Vermeiden Zugabe von zu viel Füllung, die es schwierig machen, die tamale rollen wird. Sie sollten in der Lage, die beiden Seiten des Mais-Schale mit wenig Überschneidungen zu bringen.
   

4. Ausgehend von einer Seite, rollen Sie die Schale auf die andere Seite. Der Teig sollte vollständig umgeben die Füllung.
   

5. Falten Sie das schmale Ende des tamale über und binden Sie es zusammen mit Küchengarn auf halber Strecke. Zeigen Sie Tamales in ein Sieb geben, zeigt die engen Enden nach unten und Verpackung sie so eng wie möglich Entfaltung zu verhindern.