Wie viel Schokolade wird in Mexiko hergestellt?

Mexiko ist einer der größten Kakaoproduzenten der Welt mit einer Jahresproduktion von rund 280.000 Tonnen . Damit liegt Mexiko an vierter Stelle, nach der Elfenbeinküste, Indonesien und Ghana, den weltweit größten Kakaoproduzenten.

Mexikos größte Schokoladenhersteller sind Nestlé Mexiko, Mars Mexiko und Mondelez International Mexiko . Nestle ist mit einem Marktanteil von rund 35 % führend im Schokoladenverkauf in Mexiko. Mars liegt mit einem Marktanteil von rund 20 % an zweiter Stelle und Mondelez mit einem Marktanteil von rund 15 % an dritter Stelle.

Mexiko ist auch die Heimat einer Reihe kleiner Schokoladenhersteller , die hochwertige, oft biologische Schokolade herstellen. Diese Schokoladenhersteller verwenden oft traditionelle Methoden zur Herstellung ihrer Schokolade, wie zum Beispiel das Mahlen der Kakaobohnen auf Steinmühlen. Daher gilt mexikanische Schokolade oft als eine der besten der Welt.

Zusätzlich,

Mexiko verbraucht jedes Jahr rund 1,2 Millionen Tonnen Schokolade Damit ist es eines der Länder mit dem größten Schokoladenkonsum der Welt. Mexikaner lieben Schokolade und sie wird in einer Vielzahl von Gerichten verwendet, von Desserts bis hin zu Getränken. Heiße Schokolade ist in Mexiko ein besonders beliebtes Getränk.