Pita Brot oder Fladenbrot, Bulgur (ganze Weizenkörner, die haben gekocht, in Wasser eingeweicht und gebrochen auseinander) und Reis sind Heftklammern in vielen syrischen Gerichte. Syrer Dip Fladenbrot in den zahlreichen Saucen und Dips wie Hummus, Tahina oder baba ghanouj und Pita ist ein Bestandteil aller Mahlzeiten. Syrer essen Reis mit verschiedenen Eintöpfe und kombinieren Reis mit Fleisch in vielen Gerichten. Bulgur ist in einer Vielzahl von Fleisch- und Gemüsegerichte wie Tabouleh, Salat enthält gehackten Kräutern und Gemüse verwendet.
Gemüse

Syrer wachsen ihre Grundnahrungsmittel Gemüse zum Verkauf an die Märkte als auch für den Eigenbedarf. Aubergine oder Aubergine, Gurke, Kichererbsen, Zwiebeln, Paprika und Tomaten sind alle Gemüse Syrer Einsatz in der täglichen Küche. Gemüse machen einen großen Teil der typischen syrischen Ernährung und sind für Haupt- und Nebengerichte sowie Salate und Dips verwendet. Die beliebte Hummus Dip ist eine Mischung aus gestampften Kichererbsen, Knoblauch, Zitronensaft und Sesampaste. Szmtag Aubergine oder Aubergine ist ein Teil von einigen typischen syrischen Gerichte.
Fruits

Termine , Feigen, Melone und Pflaumen sind Bestandteile in vielen Desserts. Syrer essen diese Früchte roh. Sie haben auch trocken, zu kochen oder zu vernichten Pasten die Datteln, Feigen und Pflaumen und sie als Füllungen für Backwaren. Oliven sind eine weitere Grundnahrungsmittel Obst des syrischen Volkes. Diese werden auch roh gegessen, eingelegt, oder in Salaten und Beilagen enthalten. Da Trauben sind eine Ernte von südöstlichen Teil von Syrien, sie sind auch ein gemeinsames Essen, das roh verzehrt wird, getrocknet oder als Paste. Weinblätter mit Fleisch
Syrer essen Feigen roh und sie in vielen Desserts gestopft und gekocht..
Gewürze und Aromen

Syrian Lebensmittel sind immer voller Geschmack und herzhaften . Da die meisten Lebensmittel werden frisch gegessen, syrische Köche verwenden eine Vielzahl von Gewürzen ihnen ein schönes Aussehen und Lebensfreude zu geben. Minze, Knoblauch, Kurkuma und Kreuzkümmel sind häufige Zutaten in syrischen Gemüse- und Fleischgerichte. Kreuzkümmel ist wie ein Grundnahrungsmittel, die sie auf dem Küchentisch in einem Schüttler platziert wird. Zitrone und Petersilie sind ebenfalls wichtige Bestandteile in beiden Fleisch- und Gemüsegerichten.
Cumin ist die beliebteste Gewürz in Syrien.
Getränke

Heißer Tee ist die häufigste Getränk in Syrian Haushalten. Es wird den ganzen Tag über verbraucht. Tee ist in der Regel sehr stark und Syrer servieren es mit Zucker. Schwarzer Tee ist die häufigste Sorte. Tees mit Minze oder Hibiskusblüten gemacht werden ebenfalls serviert. Coffee, ein türkischer Mischung, ist auch ein beliebtes Getränk serviert stark und schwarz mit viel Zucker. Milch und Soda sind ebenfalls sehr beliebt bei den Syrern. Szmtag Tea ist ein Grundnahrungs Getränk unter Syrer