Welche Art von Oliven essen Israelis?

Israelische Oliven gibt es in den Farben Grün und Schwarz. Die in Israel am häufigsten vorkommende Olivensorte sind die grünen Oliven, die auf Hebräisch einfach „Oliven“ (zaytim) genannt werden. Diese Oliven werden normalerweise eingelegt und als Snack oder als Teil eines Salats gegessen. Auch schwarze Oliven sind beliebt, kommen aber seltener vor als grüne Oliven. Sie werden häufig beim Kochen verwendet und sind in verschiedenen Gerichten wie Salaten und Nudelsaucen zu finden.