Was essen Sudanesen zum Mittagessen?

Volle Mudammas: Dies ist ein traditionelles sudanesisches Frühstücksgericht aus Favabohnen, die mit verschiedenen Gewürzen langsam gegart und mit einer Beilage Brot oder Pita serviert werden.

Asida: Ein dicker Brei, der oft aus Weizen- oder Hirsemehl hergestellt wird, in Milch oder Wasser gekocht und mit verschiedenen Saucen und Eintöpfen serviert wird.

Shai bi Liban: Eine sudanesische Version von Tee, gemischt mit Milch und serviert mit Minze oder Kardamom.