Was war Lucy Mauds Lieblingsessen?

Lucy Maud Montgomerys Lieblingsessen war Kuchen, insbesondere Schokoladenkuchen. In ihren Romanen und Kurzgeschichten schrieb sie oft über ihre Liebe zum Kuchen. In Anne of Green Gables isst Anne Shirley gerne Kuchen mit Marilla und Matthew Cuthbert. In Emily of New Moon backen Emily Byrd Starr und ihre Freunde einen Schokoladenkuchen für ihre Lehrerin. Montgomerys Liebe zum Kuchen spiegelt sich auch in ihren Gedichten wider. In „The Cake“ schreibt sie:

>Ein Kuchen! ein Kuchen! mein Herz schreit,

>Ein Kuchen, um meine Seele zu befriedigen!

>Ein Kuchen mit glattem und weißem Zuckerguss,

>Ein Kuchen, der reichhaltig und voller Würze ist,

>Ein Kuchen, der einfach der Beste ist!