Interagieren Edamame-Bohnen mit Ihrer Schilddrüse?

Sojalebensmittel, einschließlich Edamame-Bohnen, enthalten Isoflavone, bei denen es sich um Phytoöstrogene handelt. Phytoöstrogene sind pflanzliche Verbindungen, die im Körper östrogenähnliche Wirkungen haben. Einige Studien deuten darauf hin, dass Isoflavone bei bestimmten Personen die Schilddrüsenfunktion beeinträchtigen können. Allerdings sind die Belege gemischt und es bedarf weiterer Forschung, um das wahre Ausmaß dieser Wechselwirkung zu bestimmen.

Eine Studie ergab, dass der Konsum von Soja-Isoflavonen über einen Zeitraum von 12 Wochen bei postmenopausalen Frauen zu einem leichten Rückgang des Schilddrüsenhormonspiegels führte. Eine andere Studie ergab jedoch keine signifikante Wirkung von Soja-Isoflavonen auf die Schilddrüsenfunktion bei gesunden Erwachsenen.

Es ist wichtig zu beachten, dass diese Studien mit Soja-Isoflavon-Ergänzungsmitteln durchgeführt wurden, die typischerweise eine konzentrierte Menge an Isoflavonen enthalten. Die Menge an Isoflavonen in Edamame-Bohnen ist viel geringer, sodass es unwahrscheinlich ist, dass sie einen signifikanten Einfluss auf die Schilddrüsenfunktion haben.

Wenn Sie an einer Schilddrüsenerkrankung leiden, ist es immer am besten, mit Ihrem Arzt zu sprechen, bevor Sie Soja-Lebensmittel in großen Mengen verzehren. Ihr Arzt kann Sie beraten, ob Sojanahrung für Sie geeignet ist und kann bei Bedarf Ihre Schilddrüsenfunktion überwachen.