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Die besten Indoor Smokers
Indoor Raucher kommen in einer Vielzahl von Arten. Einige sind für Wohnzwecke ausgelegt, und andere sind zu kommerziellen Herstellung von Räucherwaren ausgerichtet. Indoor Raucher für Wohnzwecke sind entworfen, um auf Kochfeldern oder in Öfen verwendet werden; kommerziellen Indoor-Raucher sind viel größer und sind ein eigenständiges Gerät. Die Wahl der richtigen Art von Raucher wird, wie oft Sie wollen, um Ihre Lebensmittel rauchen abhängen, wie viel Platz Sie zur Verfügung haben und die Art der geräucherten Lebensmittelproduktion die Sie gerne haben.
Savu Smoker Taschen
Savu Smoker Taschen sind für den Innenofen Gebrauch, für den persönlichen Wohn- oder Familienküche konzipiert. Made in Finland, diese Aluminium Raucher Taschen halten den Rauch in der Tasche, so dass die Lebensmittel erhält maximale Belastung durch den Rauch. Das Rauchen Tasche wird sowohl von der New York Times und Cooks Illustrated Magazin empfohlen. Die Tasche neigt dazu, die Lebensmittel Dampf, während das Rauchen sie, so eine verkohlte Kruste muss nach dem Rauchen auf Wunsch hergestellt werden. Es gibt eine Möglichkeit, entweder Hickory Chips oder Erlenholz. Taschen sind zum einmaligen Gebrauch.
Emerilware Gusseisen 4-in-1 Smoker
Diese Raucher arbeitet auch als Kochplatte Grill, einen Röster und einem Braten Pfanne. Als Raucher, kann es entweder auf den Ofen oder in den Ofen eingesetzt werden. Der Raucher ist aus Gusseisen gefertigt und verfügt über exzellente Wärmespeicherung. Allerdings muss es vor dem Gebrauch gewürzt werden und wenn Holzspäne mit dem Paket bereitgestellt, herzlich willkommen auf keine harten oder Obsthölzer nach Ihren Wünschen zu ersetzen sind Sie. Diese Option hat eine größere Vielseitigkeit als viele der anderen Kochplatte Raucher; es kann für das Kochen im Freien in camping oder Grillen Situationen eingesetzt werden. Diese Raucher erhielten eine Goldmedaille von Meathead Die Kundenmeinungen (Amazing Ribs Website) als einer der besten Kochplatte Raucher verfügbar.
Fast Eddy die Raucher von Cookshack
Diese kommerziellen Indoor-Raucher erhielten eine Goldmedaille von Meathead-Produkt Bewertungen. Oft von professionellen Grill und Rauchen Teams verwendet werden, haben die Fast Eddy Smokers digitale Presets für Garzeit, Temperatur und Haltetemperatur zur Verfügung. Diese Raucher kann off von einem Auto-Zigarettenanzünder oder eine Bootsbatterie führen, so dass es eine gute Option für reisender Koch-Teams, Markt-oder Outdoor-Köche und dichtes Auffahren Ereignisse
Friedrich Metal Products: Max. 400 Flavor
von Amazing Ribs Empfohlen wird diese Innenhandels Raucher in den Vereinigten Staaten produziert. Hergestellt in North Carolina, ist dies von einer der ältesten Unternehmen, die kommerzielle Kochgeschirr in den Vereinigten Staaten. Es gibt einen selbstreinigende Option für die Max Flavor 400 Modell, das auch verwendet Hackschnitzel zur Verfügung. Holz-Chips ermöglichen Köche zu mischen und anzupassen verschiedene Arten von Wäldern. Die Verwendung von Holz-Chips auch verkürzt sich auf Speicherplatz, da Protokolle werden nicht benötigt. Holz-Chips ermöglichen eine größere Kontrolle über die Menge von Holz Rauchen an jeder Stelle, die mehr Kontrolle über die Wärme, hot spots, die Luftzirkulation und die Gesamtmenge der erzeugten Rauch gibt.
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