Wie Salz Boiled Peanuts

Das Salzen von gekochte Erdnüsse wird während des Kochprozesses durchgeführt. Die Erdnüsse können entweder am frühen grünen Bühne oder im reiferen Ernte grünen Wachstumsstadium gekocht werden, zwischen 90 und 110 Tagen haben. Ältere Erdnüsse werden knackiger als die weniger reifen Nüsse. Anders als die Erdnüsse, alles was Sie brauchen, um gesalzenen gekochte Erdnüsse machen ist wahrscheinlich schon in Ihrer Küche. Geben Sie für Erdnüsse in der Schale an Ihrem lokalen Lebensmittelgeschäft in der Mitte des Sommers. Szmtag Was Sie
6 qt benötigen. Topf oder Kochtopf
3 bis 4 Pfund grüne Erdnüsse in der Schale
1/4 Tasse Salz
Anleitung

1. Legen Sie die Erdnüsse in der Topf oder Kochtopf, Füllen Sie den Topf auf etwa drei Viertel voll.
   

2. Decken Sie die Erdnüsse mit Wasser. In einer 6-Quart-Kochtopf wird das dauern ca. 2 Liter Wasser.
   

3. In 1/4 Tasse Salz in das Wasser und rühren.
   

4. Bringen Sie den Topf zum Kochen und lassen Sie die Erdnüsse zu 1 1/2 Stunden köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
   

5. Schalten Sie die Hitze. Entfernen Sie eine Erdnuss und lassen Sie ihn abkühlen. Entfernen Sie den Nusskern aus der Schale und Geschmack. Wenn die Erdnüsse sind salzig genug, abtropfen lassen den Rest der Erdnüsse aus dem Wasser. Weitere salzig, damit die Erdnüsse im Wasser für eine längere Zeit genießen.