Wie viel Pfund Fleisch braucht man, um 70 Personen beim Pulled BBQ zu ernähren?

Die Menge an Fleisch, die Sie benötigen, um 70 Personen beim Pulled BBQ zu ernähren, hängt von einigen Faktoren ab, darunter:

- Die Größe des Appetits der bedienten Personen

- Die Menge an anderen Speisen, die neben dem Pulled Pork serviert werden

- Ganz gleich, ob Sie Pulled Pork ohne Knochen, ohne Haut oder Pulled Pork mit Knochen servieren

Als allgemeine Faustregel gilt, pro Person etwa ein halbes Pfund Pulled Pork ohne Knochen und Haut einzuplanen. Diese Menge reicht für die meisten Menschen aus, ohne dass viel übrig bleibt. Wenn Sie Pulled Pork mit Knochen servieren, sollten Sie etwas mehr einplanen, da die Knochen einen Teil des Platzes auf dem Teller einnehmen.

Zusätzlich zum Fleisch müssen Sie auch die Anzahl der Beilagen berücksichtigen, die Sie servieren möchten. Wenn Sie viele Beilagen servieren, können Sie wahrscheinlich weniger Fleisch servieren. Wenn Sie hingegen nur wenige Beilagen servieren, sollten Sie möglicherweise mehr Fleisch einplanen.

Hier sind einige zusätzliche Tipps für die Planung, wie viel Pulled Pork Sie benötigen, um eine Menschenmenge zu ernähren:

- Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie viel Fleisch Sie zubereiten sollen, ist es immer besser, auf Nummer sicher zu gehen und lieber zu viel als zu wenig zuzubereiten.

- Übrig gebliebenes Pulled Pork können Sie jederzeit für später aufbewahren oder in anderen Rezepten verwenden.

- Pulled Pork ist ein vielseitiges Gericht, das mit verschiedenen Beilagen serviert werden kann. Scheuen Sie sich also nicht, zu experimentieren und herauszufinden, was Ihnen am besten schmeckt.