Wie viele Menschen ernährt ein 10 Pfund schwerer Boston-Hintern?

Ein 10-Pfund-Boston-Hintern reicht normalerweise für 8–10 Personen. Dies hängt von der Größe der Personen und ihrem Appetit ab. Eine gute Faustregel ist, pro Person ein halbes Pfund Fleisch zu sich zu nehmen und etwas mehr für Reste übrig zu lassen.