Wie viel gemahlener Hamburger reicht für 200 Personen?

Für 200 Erwachsene benötigen Sie etwa 10 Pfund Hackfleisch, wenn Sie es hauptsächlich servieren (z. B. in einem Hamburger- oder Fleischbällchengericht). Wenn Sie neben dem gemahlenen Hamburger auch andere Hauptgerichte servieren, möchten Sie diese Menge möglicherweise auf etwa 3,6–3,6 kg reduzieren.