Ist jedes südländische Essen frittiert?

Nein, nicht alle Südstaatengerichte sind frittiert. Während einige Gerichte wie Brathähnchen und Hush Puppies beliebt und bekannt sind, bietet die Küche des Südens eine große Vielfalt an Kochtechniken und Geschmacksrichtungen. Zu den gängigen Kochmethoden in der Südstaatenküche gehören Backen, Braten, Dünsten und Grillen. Es gibt auch viele frische und lebendige Gerichte, wie Salate und Gemüsebeilagen.