Wie Rice & Stellen; Gandules Perfekt, Every Time

Reis und gandules, arroz y gandules, Reis und Straucherbsen - aber Sie sagen, das ist, wie man es machen! Diese duftenden Gericht ist ein Grundnahrungsmittel der puertoricanischen Küche und wie viele andere Tomatengerichten, wahrscheinlich besser schmeckt am Tag nach der es gemacht. Szmtag Was Sie brauchen
2 Tassen Langkornreis weiß
3 Tassen heißem Wasser
Pflanzenöl
1 Päckchen sazon
1/2 Dose gandules
1/2 Dose spanischen Tomatensauce
4 Esslöffel sofrito
1/4 Tasse gehackte grüne Oliven
Anleitung
1

Zeigen mittleren Topf auf dem Herd bei starker Hitze. Fügen Sie gerade genug Öl in den Topf, um den Boden zu bedecken. Fügen Sie 1 Päckchen sazon und rühren, bis es sich auflöst. Mietobjekte 2

Löffel 4 Esslöffel sofrito in den Topf. Fügen Sie 1/2 Dose Tomatensauce, 1/2 Dose von gandules und 1/4 Tasse gehackte Oliven. Mischen Sie gut, darauf achten, daß die gandules brechen. Mietobjekte 3

Fügen Sie 2 Tassen Reis in den Topf. Alle Zutaten gut, um sicherzustellen, wird der Reis auch mit der öligen Sauce überzogen. Den Reis kochen, bis es ein wenig durchscheinend, die etwa 2 bis 3 Minuten dauert.
4

In 3 Tassen Wasser. Bringen Sie das Wasser zum Kochen bringen, dabei gelegentlich umrühren. Lassen Sie das Wasser auf das Niveau des Reis einkochen. Reduzieren Sie die Hitze zu einem Simmer an diesem Punkt, geben dem Reis eine gute Aufsehen und den Topf.
5

Simmer den Reis und gandules, überdacht, für 20 Minuten. Lassen Sie den Topf allein, während es kocht; nicht den Deckel entfernen oder rühren den Reis.
6

Nach 20 Minuten schalten Sie die Hitze. Lassen Sie den Reis in seiner geschlossenen Topf sitzen für weitere fünf Minuten, dann servieren.