Schmeckt Meersalz salziger als Speisesalz?

Meersalz und Speisesalz bestehen beide aus Natriumchlorid und haben daher den gleichen Grundgeschmack. Manche Menschen empfinden Meersalz jedoch möglicherweise als salziger im Geschmack, da es häufig geringe Mengen anderer Mineralien wie Magnesium, Kalium und Kalzium enthält. Diese Mineralien können Meersalz einen etwas anderen Geschmack verleihen als Speisesalz. Darüber hinaus kann auch die Textur des Meersalzes seinen salzigen Geschmack beeinflussen. Meersalz ist in der Regel gröber als Speisesalz und löst sich daher möglicherweise langsamer in Lebensmitteln auf, was zu einem intensiveren Salzgehalt führt.