Ist die Frucht des Lissabonner Zitronenbaums essbar?

Die Frucht des Lissabonner Zitronenbaums (Citrus × limon 'Lisbon') ist essbar. Es handelt sich um eine saure, saure Frucht, die häufig zum Kochen und Backen verwendet wird. Lissabon-Zitronen sind für ihre leuchtend gelbe Farbe und ihren intensiven Geschmack bekannt. Sie sind eine gute Quelle für Vitamin C und andere Nährstoffe und daher eine gesunde Ergänzung zu vielen Rezepten.