Was Ergänzt Cabbage Rolls
Rustikal, robusten und wirtschaftlichen, Kohlrouladen einen Auftritt in traditioneller Küche aus dem Nahen Osten nach Skandinavien, Osteuropa und Südamerika. Die Ausschreibungspakete an herzhaften Füllung von mellow, gekochte Kohlblätter umgeben ist würzig, süß und sauer, oder einfach nur wohlschmeckend sein. Egal, wo der Stil der Kohlrouladen stammt aus, Beilagen und Beilagen können die Primäraromen und saftige Textur hervorzuheben.
Cremigen Saucen
Grund braune Soße über Swedish kaldomar löffelte gleicht den leicht süßlichen Geschmack Sirup beträufelt auf dem Hackfleisch und Reis gefüllte Kohl gerade vor dem Braten in den Ofen. Pilzsoße passt gut zu golupci die ukrainische Version von Kohlrouladen gefüllt mit Fleisch und gekochten Buchweizen oder Nur-Kartoffelpüree. Für Hackfleisch und Reis gefüllte polnischen golabki ist saurer Sahne vermischt mit dem Lager, in dem die Rollen gekocht, um eine glatte Sauce zum Nachfüllen zu machen. Yogurt bietet ein spritzig, Kühlgegengewicht für Naher Osten Kohl Roll-ups mit stechenden, aromatischen Gewürzen.
Klassische Stärken
Das milde Aroma der gestampften oder Salzkartoffeln macht sie zu einem natürlichen Begleiter für den vollmundigen Geschmack von Fleisch gefüllte Kohlrouladen. Kleine rote Kartoffeln, gedämpft oder geröstet, bringen die visuelle Attraktivität der kontrastierenden Farben auf eine Platte, wo das Grün der Kohlblätter und die goldbraunen Tönen von Kochüberwiegen. Reis mit Gemüse aromatischen gesprenkelt ergänzt Naher Osten Stil Kohlrouladen, wie libanesische malfouf die mit würzigen Lammhackfleisch gefüllt und gerollt wie schlanke Zigarren.
Vibrant Gemüse
Ob sie mit Fleisch, Körner oder eine Kombination aus beidem gefüllt sind Kohlrouladen der Stern von einem Abendessen, das mit bunten, leicht gewürzten Gemüse ausgeglichen ist. Begleiten Sie den Hauptgang mit einer Mischung aus gebratenem Paprika, Zucchini und gelben Kürbis. Kombinieren schlanke junge grüne Bohnen mit Knoblauch oder Julienne Karotten mit Butter und Zitronensaft auf einem Teller mit Kohlrouladen für ein leichtes, gut abgerundeten Mahlzeit sautiert. Mound Würfel von Butternut-Kürbis, die auf eine leicht goldbraun neben den Kohlrouladen für einen modernen Komfort-Food-Konzept für die Mahlzeit gebraten wurden.
Fruity Akzente
Sweet, herb lignonberries werden traditionell über Kohlrouladen in Skandinavien bestreut, aber die sind selten in den USA, so ein Löffel Himbeeren oder Brombeeren Marmelade auf der Seite der Platte wird genauso gut zu dienen. Gehackte getrocknete Kirschen oder Aprikosen, aufgepolstert durch Einweichen in heißem Wasser oder Sherry erhellen den Geschmack von gedünstetem Kraut Rollen oder solche, die im Klar Brühe gegart wurden. Geschmorte Tomaten, Ananasstücke und ein Spritzer Apfelessig übergossen Kohlrouladen vor dem Backen schafft eine spritzig süß-sauer Vorspeise.
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