Wann wurden frittierte Lebensmittel immer beliebter?

Frittierte Lebensmittel gibt es schon seit Tausenden von Jahren, doch im 19. Jahrhundert wurden sie immer beliebter. Dies war auf eine Reihe von Faktoren zurückzuführen, darunter:

* Die Entwicklung neuer Kochtechnologien: Die Erfindung der Fritteuse im 19. Jahrhundert ermöglichte das schnelle und gleichmäßige Frittieren von Lebensmitteln, was sie für Verbraucher attraktiver machte.

* Der Aufstieg der Mittelschicht: Als die Mittelschicht immer größer und wohlhabender wurde, begann sie, neue und vielfältigere Lebensmittel zu verlangen. Frittierte Lebensmittel galten als Luxusartikel und wurden oft zu besonderen Anlässen serviert.

* Das Wachstum der Restaurantbranche: Die Gastronomie wuchs im 19. Jahrhundert rasant und frittierte Speisen waren ein beliebter Menüpunkt. Dies lag daran, dass sie einfach zuzubereiten waren und ein breites Kundenspektrum ansprachen.

Auch heute noch erfreuen sich frittierte Speisen großer Beliebtheit und sind auf den Speisekarten von Restaurants auf der ganzen Welt zu finden.