Ακριβώς όπως η κορυφή ενός ψημένο ρολό κιμά να ροδίσει, κεφτέδες, επίσης, γίνει καφέ όταν ψήνεται στο φούρνο. Αυτή η μέθοδος μειώνει το έργο σας, επειδή δεν έχετε να σταθεί πάνω από ένα καυτό τηγάνι του πετρελαίου τείνει τα κεφτεδάκια. Επίσης δημιουργεί λιγότερη ακαταστασία και ένα πιο υγιεινό τελικό προϊόν. Απλά τοποθετήστε τα κεφτεδάκια σε λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν.
Η
Ενδεχόμενα μειονεκτήματα

Το μόνο πλεονέκτημα για την αμαύρωση κεφτεδάκια στη σόμπα σε μια τηγάνι του πετρελαίου είναι ότι θα παραμείνουν ελαφρώς πιο στρογγυλεμένο. Browning στο φούρνο προκαλεί τα κατώτατα σημεία των κεφτέδες να ισιώσουν λίγο. Αν δεν είστε εξυπηρετούν κεφτέδες και μόνο χωρίς σάλτσα ή συνοδεία, όμως, να παρατηρήσει κανείς δεν είναι πιθανό. Όταν προστίθεται σε σάλτσα σπαγγέτι, γλυκόξινη σάλτσα ή να σερβίρονται σε σάντουιτς, η μικρή ατέλεια είναι σχεδόν αόρατη.

Η Μαγειρική Συμβουλές

Ένα από τα μυστικά για να κάνει νόστιμα κεφτεδάκια είναι να χρησιμοποιήσετε ημερών ψίχουλα ψωμί μουσκεμένο στο γάλα. Οικογενειών μεταναστών που χρησιμοποιούνται συχνά αυτή τη στρατηγική για να τεντώσει το κρέας για να τροφοδοτήσει ένα μεγάλο τσούρμο. Μπορείτε να εκτιμήσετε τις προϋπολογισμός-φιλικό πτυχές της κεφτέδες, αλλά ο κύριος λόγος που χρησιμοποιείτε μούσκεμα ψίχουλα ψωμιού είναι να κρατήσει το κεφτέδες προσφορά. Μια ιδανική αναλογία είναι ένα μέρος κιμά σε ένα μέρος ψίχουλα ψωμιού. Προσθέστε καρυκεύματα σας και είστε έτοιμοι.
Η
Προτάσεις σερβιρίσματος

ψημένα στο φούρνο κεφτέδες κάνει μια γρήγορη, φθηνή ορεκτικό σίγουρος για να ευχαριστήσουν τις μεγάλες ομάδες και μικρές συγκεντρώσεις ίδια. Συνδυάστε ζελέ σταφυλιού και σάλτσα μπάρμπεκιου για μια γρήγορη και ανέξοδη λούστρο ή να προσθέσετε κεφτεδάκια με σάλτσα μαρινάρα και τα ζυμαρικά για ένα πλήρες γεύμα. Subs κεφτές ποτέ να βγουν έξω από το στυλ. Διαδώστε σοταρισμένα κρεμμύδια και πιπεριές, σάλτσα μαρινάρα και το τυρί Provolone πάνω από κεφτέδες και ψωμάκια, τοστ και ο συνδυασμός μέχρι να λιώσει το τυρί. Μόλις έχετε ροδίσει κεφτέδες, μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για έως και δύο ημέρες για μεταγενέστερη χρήση, ή διατηρημένα με απλή ψύξη και πέταξε σε έναν καταψύκτη για μέχρι και έξι μήνες. Μπορείτε επίσης να τα βάλει σε μια αργή κουζίνα με μια σάλτσα για ένα πλούσιο γεύμα που είναι έτοιμο όταν είστε.
Η