Μελιτζάνες και τα στρείδια μπορεί να κάνει ένα νοστιμότατο ορεκτικό. Μαζί με άλλα συστατικά όπως το μπέικον, μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα αυτή τη συνταγή ως συστατικά μπορούν εύκολα να βρεθούν στην κουζίνα. Θα χρειαστείτε 2 μελιτζάνες, 3 δωδεκάδα στραγγισμένο στρείδι, 3 ψιλοκομμένα κρεμμύδια, 8 κουταλιές της σούπας. βούτυρο, κομμένο σε φέτες μπέικον 10, & frac12? κύπελλο, ωριμασμένο ψίχουλα ψωμιού, το αλάτι και το πιπέρι.

Ψήστε τις μελιτζάνες για περίπου 45 λεπτά στους 400 βαθμούς, στη συνέχεια, να αναιρέσει να επιτρέψει την ψύξη. Μπορείτε να ξεκινήσετε saut & eacute? Σης κρεμμύδια στο βούτυρο και το μπέικον μέχρι να γίνει τραγανό. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις μελιτζάνες ψήνονται σε κύβους, ανακατεύουμε με το saut & eacute? Ed κρεμμύδι, μπέικον, στραγγισμένο στρείδια και ωριμασμένο ψίχουλα ψωμιού σε ένα μπολ. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Μοιράζετε το μείγμα σε 4 τμήματα και τοποθετήστε στο ψήσιμο φαγητών. Ρίξτε το λιωμένο βούτυρο και πασπαλίζουμε τα υπόλοιπα ψίχουλα ψωμιού. Ψήνουμε στους 425 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.

Η Μπέικον

Μπέικον είναι ένα άλλο συστατικό ορεκτικό που συνδυάζει καλά με τα στρείδια. Η τραγανή υφή και αλμυρή γεύση μπέικον κάνει μια τέλεια προσθήκη στα στρείδια. Συγκεντρώνει 6 λωρίδες μπέικον, 2 ντουζίνα στρείδια, 1 φλιτζάνι βούτυρο, & frac12? φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι, & frac12? φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό, 1 κουταλιά της σούπας. χυμό λεμονιού, 2 κουταλιές της σούπας., ψιλοκομμένο πιπεριά πράσινη κουδούνι, το αλάτι και το πιπέρι.

Τακτοποιήστε τα κοχύλια σε μια κατσαρόλα πίτα με γέμιση άλατα ροκ. Ανακατεύουμε το βούτυρο υπόλοιπα συστατικά, το κρεμμύδι, το μαϊντανό, το χυμό λεμονιού και πράσινο πιπέρι σε ένα μπολ. Προσθέστε ένα κουτάλι του μίγματος πάνω από κάθε στρείδια, τότε ψήνουμε για 30-40 λεπτά ή μέχρι το μπέικον γίνει τραγανό.

Η ψωμί

Μαγειρική στρείδι με το ψωμί κάνει ένα καλός συνδυασμός ορεκτικό. Ένας από τους πολλούς τρόπους για να το κάνετε είναι να ψήνουν στρείδι ρουφηξιές. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιήστε 2 δωδεκάδα ψιλοκομμένο στρείδια, 1 φλιτζάνι νερό, & frac12? φλιτζάνι βούτυρο, 1 φλιτζάνι αλεύρι, 4 αυγά, σάλτσα κοκτέιλ, το αλάτι και το πιπέρι.

Η θερμότητα του νερού και τη μαργαρίνη σε μια κατσαρόλα, στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι και το αλάτι. Συνεχώς ανακατεύετε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά για περίπου 1 λεπτό ή μέχρι να σχηματιστεί μια μπάλα, στη συνέχεια, να αναιρέσει. Χτυπάμε στο αυγά μέχρι να μαλακώσει, στη συνέχεια προσθέστε τις ψιλοκομμένες στρείδια. Δημιουργήστε στρογγυλεμένες κουταλιές από το μείγμα και να πέφτει πάνω ungreased φύλλο μπισκότων. Ψήστε για περίπου 25 λεπτά ή μέχρι διογκωμένο και χρυσό.

Η Τυρί

Τυρί πηγαίνει καλά με σχεδόν τίποτα και ό, τι άλλο θα έχετε μυαλό σας όταν το προσθέσετε στα στρείδια, αλλά Ροκφέλερ. Για να κάνετε όστρακα, να συγκεντρώσει 1 αυγό, 2 φλιτζάνια μέσο άσπρη σάλτσα, 2 ντουζίνα στρείδια κέλυφος, 2 κουταλιές της σούπας. σέρι, 2 κουταλιές της σούπας. βούτυρο, 1 κουταλιά της σούπας. ψιλοκομμένο κρεμμύδι, £ 1 ψιλοκομμένο σπανάκι, 1 κουταλιά της σούπας. μαϊντανό ψιλοκομμένο, & frac12? κουτ. Σάλτσα Worcestershire, & frac12? φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα, 6 σταγόνες ταμπάσκο, αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο.

Ανακατέψτε το αυγό, προσθέτουμε το λευκό σάλτσα, στη συνέχεια, να αναιρέσει. Ρίξτε ορυκτό αλάτι σε ένα τηγάνι ρολό στη συνέχεια να οργανώσει τα κοχύλια σε αυτό. Ανακατέψτε το βούτυρο, το κρεμμύδι, σπανάκι, άσπρη σάλτσα, το μαϊντανό, σάλτσα Worcestershire και tabasco σε ένα τηγάνι. Ψεκάστε σέρι σε κάθε στρείδι στη συνέχεια προσθέστε το μίγμα. Ψήστε για περίπου 30 λεπτά.
Η