Hush Puppies είναι λίγο περισσότερο από ό, τι έμπειρος μπάλες από καλαμποκάλευρο, που συγκρατούνται μεταξύ τους με κάποια αυγό. Αυτό το πιάτο προέρχεται από τα περισσεύματα του γόνου, όπου επαναλαμβάνεται η βυθοκόρηση έφυγε πάνω από τις μάζες των έμπειρων καλαμποκάλευρο που είχαν φάει μαζί με το ψάρι. Ορισμένες εκδόσεις αυτού του πιάτου περιλαμβάνουν ψιλοκομμένα κομμάτια του jalapeno πιπέρι.
Η
Cole λαχανοσαλάτα

Cole λαχανοσαλάτα είναι κατασκευασμένο από το τεμαχισμένο λάχανο και τυπικά περιλαμβάνει τεμαχισμένα καρότα, μαγιονέζα και καρυκεύματα. Είναι ένα πανταχού παρόν πλευρά πικνίκ πιάτο και απλό να κάνει.
Η
Collard Πράσινοι

Σκληρή, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως λάχανα, το κατσαρό λάχανο και πράσινα μουστάρδας είναι δημοφιλείς σε στυλ γεύματα potluck, επειδή είναι φθηνά για να κάνουν και να δανείζουν και να μαγειρεύονται σε τεράστιες, σιγοβράζει παρτίδες. Αυτά τα χόρτα συνήθως αρωματισμένη με ζαμπόν-ταρσό ή καπνιστά ποδιού γαλοπούλας που πηγαίνει καλά με τη βαθιά γεύση των Πρασίνων.

Η σχάρα καλαμπόκι για το καλαμπόκι

Ένα ωραίο αντίστιξη με το καλαμποκάλευρο κακοποιημένες ψάρι είναι φρέσκο ​​καλαμπόκι, ψητό στο φλοιό και βουτηγμένα σε βούτυρο και πασπαλισμένο με αλάτι και πιπέρι. Αυτό είναι επίσης κοινό να Northeastern frys στυλ ψάρια και ψήνει, όπου οι πατάτες και ολόκληρα καλαμπόκι στον ατμό ή ψητό που πρέπει να εξυπηρετούνται με θαλασσινά.
Η