τρόφιμα κονσερβοποίησης σπίτι, ιδιαίτερα τα φρούτα και τα λαχανικά, έχει το πλεονέκτημα να κάνει το φετινό παράγει διαθέσιμα όλο το χρόνο. Πριν από την έλευση της ψύξης, το σπίτι κονσερβοποίηση σήμαινε ότι θα μπορούσαν να έχουν τα φρούτα και τα λαχανικά και το χειμώνα, όταν τίποτα δεν αυξάνεται. Ενώ η σύγχρονη εισαγωγές κάνουν τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά που διατίθενται όλο το χρόνο, εκτός εποχής φρούτα είναι πάντα ακριβά. Κονσερβοποίηση δική σας φρούτα και λαχανικά, όπως μαρμελάδες, τα ολόκληρα φρούτα ή τουρσιά στο ύψος των εποχών τους εξασφαλίζει τη διαθεσιμότητα γεύσεις φρούτων καλοκαίρι κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Η εξοικονόμηση χρημάτων

Μαζί με εποχιακά φρούτα είναι λιγότερο ακριβά από τα εισαγόμενα φρούτα, κονσερβοποίηση μεγάλων ποσοτήτων φρούτων και λαχανικών είναι συνήθως λιγότερο ακριβά από ό, τι αγοράζουν βάζα μαρμελάδας, ζελέ και λαχανικά τουρσί. Ενώ εξοπλισμού κονσερβοποιίας και βάζα κοστίζουν χρήματα, είναι ένα βάρος one-time. Φρούτα, μούρα και τα λαχανικά είναι συνήθως προσιτές όταν αγοράζονται στην εποχή και σε μεγάλες ποσότητες από ένα περίπτερο αγρόκτημα ή μεγάλο σούπερ μάρκετ. Μετά από τα φρούτα και τα λαχανικά, το μόνο που χρειάζεται είναι η ζάχαρη, η πηκτίνη, το ξύδι, το αλάτι και τα μπαχαρικά κονσερβοποίηση. Ένα βάζο μαρμελάδας ή λαχανικά τουρσί κοστίζει πολύ λιγότερο από ό, τι ένα ποιοτικό κατάστημα-αγόρασε βάζο.
Η
ξέρετε τι τρώτε

Canning δικά σας φαγητά σας επιτρέπει να βάλετε ακριβώς αυτό που θέλετε στο δοχείο. Αρχική κονσερβοποιημένα φρούτα και τα λαχανικά είναι απαλλαγμένα από συντηρητικά, χρωστικές και αρωματικές ουσίες προστίθενται. Μπορείτε να ελέγξετε τα πάντα που πηγαίνει σε αυτό, ώστε να μπορείτε να επιλέξετε βιολογικά προϊόντα, πόση ζάχαρη που χρησιμοποιείτε και τη συνολική γεύση του φαγητού.

Η μείωση αποβλήτων

Όταν υπάρχει είναι πάρα πολλά φρούτα για να φάνε, πάρα πολλές ντομάτες ή τα αγγούρια στον κήπο, πάρα πολλά μούρα πήρε κάτω από το δρόμο, την εναλλακτική να ρίχνουν όλα τα στοιχεία στον καταψύκτη είναι να μπορούν αυτά. Η συντήρηση των τροφίμων βοηθά στη μείωση των αποβλήτων σε περιόδους αφθονίας. Αρχική κονσερβοποίηση επίσης μειώνει τη σπατάλη των ανεπιθύμητων γυάλινα βάζα, επειδή βάζα κονσερβοποίησης σπίτι μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν και να μην καταλήγουν σε ένα κέντρο υγειονομικής ταφής ή ανακύκλωσης μετά από μία χρήση.

Η Δώρα

Ένα πλεονέκτημα της κονσερβοποιίας σχέση με άλλους τύπους των μεθόδων συντήρησης είναι ότι τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα κάνουν καλά δώρα. Δώστε τους φίλους σας βάζα μαρμελάδας, ζελέ και λαχανικά τουρσί. Προσθέστε ένα σπιτικό ετικέτα, ταινία ή κορυφή ύφασμα που καλύπτει και το δώρο είναι έτοιμο.

Η ευχάριστη δραστηριότητα

Ένα από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματα της κονσέρβας τροφίμων είναι ότι είναι, για πολλοί άνθρωποι, μια ευχάριστη δραστηριότητα για να πάρει χαρά και υπερηφάνεια. Δημιουργώντας το δικό σας βαζάκια τροφίμων που μπορεί να ασκηθεί και να περάσει γύρω από το τραπέζι του πρωινού είναι κάτι που πρέπει να είμαστε υπερήφανοι.
Η