Πώς να κάνετε Oyster Kilpatrick

Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να τρώνε ωμά στρείδια και φρέσκο ​​από το κέλυφος. Ωστόσο, μαγειρεμένα στρείδια, επίσης, μπορεί να κάνει για νόστιμα ορεκτικά ή ακόμη και μια είσοδος. Στρείδια Kilpatrick είναι ένα εύκολο πιάτο που παίρνει λίγο χρόνο. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή στο επόμενο δείπνο σας, ή ακόμα και για την οικογένειά σας.
, Τι χρειάζεστε
ψησίματος panAluminum foilRock saltPlatePaper towels12 oysters5 κομμάτια bacon1 μικρές onion2 κουταλιές της σούπας. butter2 κουταλιές της σούπας. ketchup4 κουταλιές της σούπας. Worcestershire sauce2 λεμόνια
Η Πώς να κάνει Oyster Kilpatrick

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F, τότε η Γραμμή ένα ταψί με αλουμινόχαρτο.
   Η

2. Ρίξτε λίγο ορυκτό αλάτι στο ταψί για να βοηθήσει τα κοχύλια για να μείνει επίπεδο.
   Η

3. Τηγανίζουμε το μπέικον σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει, αλλά δεν είναι τραγανό. Καθίστε 2 χάρτινες πετσέτες σε ένα πιάτο, στη συνέχεια, τοποθετήστε μαγειρεμένο μπέικον για τις πετσέτες για να στεγνώσουν.
   Η

4. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, στη συνέχεια, κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Δάκρυ ή κομμένα ψύχεται μπέικον σε μικρά κομμάτια. Προσθέτετε το κρεμμύδι και το μπέικον σε ένα μπολ και ανακατέψτε ελαφρά με τα δάχτυλά σας.
   Η

5. Ξεπλύνετε τα στρείδια σε κρύο νερό, στη συνέχεια στεγνώστε τα με χαρτί κουζίνας. Ανοίξτε τα στρείδια και κάθονται τα μισά τμήματα του κελύφους με το κρέας σε αυτές στο ταψί.
   Η

6. Βάλτε το βούτυρο, κέτσαπ και σάλτσα Worcestershire σε μια μικρή κατσαρόλα για να φτιάξετε τη σάλτσα Kilpatrick. Ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να κάψει, ανακατεύοντας μέχρι η σάλτσα δεν κολλήσει στο τηγάνι. Βγάλτε τον καυστήρα και να καθίσει στην άκρη.
   Η

7. Μοιράστε το μπέικον και το κρεμμύδι ομοιόμορφα σε κάθε στρείδι. Ρίξτε ως μικρή ή όσο από τη σάλτσα Kilpatrick όπως θέλετε πάνω από την κορυφή της κάθε στρείδι.
   Η

8. Ψήνουμε στο φούρνο για 5 λεπτά και αφαιρέστε. Σερβίρετε το φαγητό ζεστό. Κόβουμε τα 2 λεμόνια σε φέτες και τοποθετήστε σε κάθε πιάτο.
   Η