Τι θα συμβεί αν βάλετε ένα δεκαήμερο π.χ. σε μπράουνις και το φάτε;

Η κατανάλωση μπράουνι που παρασκευάζονται με αυγό δέκα ημερών θεωρείται γενικά ασφαλής, αρκεί τα αυγά να έχουν αποθηκευτεί σωστά και στο ψυγείο. Τα αυγά συνήθως παραμένουν βρώσιμα για αρκετές εβδομάδες όταν βρίσκονται στο ψυγείο και η διαδικασία ψησίματος θα μειώσει περαιτέρω τυχόν πιθανούς μικροβιακούς κινδύνους. Ωστόσο, είναι πάντα καλύτερο να χρησιμοποιείτε φρέσκα αυγά όποτε είναι δυνατόν για να εξασφαλίσετε την καλύτερη γεύση και ποιότητα των μπράουνι σας.