Για να επιτευχθεί μια μεγάλη γαστρονομική αγώνα, να γνωρίσουν το φαγητό είστε εξυπηρετούν μαζί. Gouda είναι μια ολλανδική ημίσκληρο τυρί με ένα κόκκινο κηρώδη φλούδα ονομάστηκε για την πόλη της Ολλανδίας όπου προέρχεται. Έχει μια ομαλή, πλούσια αίσθηση στο στόμα και μια κάβα, λίγο καραμέλα ή γεύση καρυδιού. Μπορείτε να βρείτε συχνά καπνιστό τυρί Gouda στο μανάβικο, το οποίο έχει μια ξεχωριστή καπνιστή γεύση με έντονη πικάντικη νότα.

Η κράκερ με τυρί Gouda

υφή βουτύρου και νότες της Gouda γλυκύτητα ψυχραιμία η θερμότητα σε μια πικάντικη κράκερ, όπως ένα κράκερ ψημένο με θρυμματισμένο κόκκινο Χιλή νιφάδες ή ένα κομμάτι του καγιέν ή επικαλυμμένα με μπαχαρικά. Μπορείτε, επίσης, να επαναλάβω τρέλλα της Gouda με επίδοση καρυδιού κράκερ, όπως ένα κράκερ γίνεται με καρύδια ή ψήνονται με ηλιόσπορους. Φύτρο σιταριού προσδίδει μια ευχάριστη τρέλλα με κράκερς, καθιστώντας τα μια άλλη κατάλληλη επιλογή για να μοιραστεί το χώρο με Gouda σε μια πιατέλα τυριών.

Η Καπνιστό τυρί Gouda Ιδέες

Το καπνιστό έκδοση Gouda απαιτεί ένα διαφορετικό είδος της πυρόλυσης για να χρησιμεύσει ως ένα τραγανό όχημα. Λόγω των ισχυρών καπνίλες της Gouda, θα χρειαστείτε ένα πιο ώριμος cracker να αποφευχθεί ακατανίκητη τις γεύσεις ή χτυπώντας μια δυσάρεστο αγώνα. Ραβδί με απλή κράκερ, όπως κράκερ νερό για να επιτρέψει την καπνιστό τυρί Gouda να ξεχωρίζουν. Μια βασική βούτυρο πυρόλυσης κάνει για μια πλούσια αντιστοίχιση, πάρα πολύ, και δεν θα πάρει με τον τρόπο του τη γεύση του τυριού.

Άλλα Gouda σερβιρίσματος Ιδέες

Επιπλέον ή αντί του κράκερ, Gouda πηγαίνει επίσης καλά με πολλά άλλα crudites, σνακ και ποτά. Λόγω της έντονης ποιότητας κάβα του Gouda, μπορεί να μετριάσει μπαχαρικών και επίσης συμπληρώνουν τη γλυκιά οξύτητα των φρούτων. Σερβίρετε μαζί με καρυκευμένο καρύδια ή με φέτες αχλάδια και μήλα. Για να πιείτε με Gouda, δοκιμάστε μια φρουτώδη αφρώδη οίνο ή σκληρό μηλίτη. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε ένα ελαφρύτερο, κάπως φρουτώδες μπύρα, σαν μια Pale Ale με νότες βερίκοκου.
Η