& quot? Μωρό & quot ? Bries ή τακτική σφήνες μπρι είναι αρκετά μικρό για να χωρέσει σε ένα μείγμα εμβάπτισης, η οποία βοηθά τα φιστίκια καλύτερα να τηρούν το τυρί. Ένα ζευγάρι των αυγών και το αντίστοιχο ποσό της κρέμας χτυπημένα μαζί κάνει ένα κατάλληλο μέσο εμβάπτισης τεμαχισμένα καρύδια. Βυθίστε ολόκληρο το κομμάτι του τυριού στην βουτιά, αποτινάξουν την περίσσεια βουτιά αυγό, στη συνέχεια, πατήστε το σε ένα ρηχό μπολ με ψιλοκομμένο φιστίκια. Πατήστε το τυρί σταθερά στα καρύδια σε όλες τις πλευρές. Επειδή περιλαμβάνει αυγά, αυτό το πιάτο μπρι πρέπει να oven- ή πανευρωπαϊκό επίπεδο, ψητό πριν από το σερβίρισμα.
Η
Αφαιρέστε τη φλούδα

εσωτερικό ενός τροχού Brie παρέχει μια πολύ πιο απόδοσης επιφάνειας από το δέρμα του. Αφαιρέστε το πάνω δέρμα για να δώσει στους ξηρούς καρπούς μια πιο ήπια επιφάνεια πάνω στην οποία να προσκολλώνται. Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για τον εντοπισμό ελαφρά τη διάμετρο ενός κύκλου στην κορυφή του τυριού, στη συνέχεια, να γλιστρήσει το μαχαίρι κάτω από το δέρμα και τραβήξτε προς τα πάνω. Ξεφλουδίστε το δέρμα καθώς πηγαίνετε, αλλά αφήστε το τυρί κάτω ανέπαφη. Ο κύκλος δεν πρέπει να είναι τέλεια, επειδή το στρώμα παξιμάδι πατάτε πάνω θα μαλακώσουν τις άκρες. Χαλάρωσε το μπρι πριν το ψήσιμο ή φέρνοντάς το σε θερμοκρασία δωματίου

Η μαλακώσει το δέρμα

Όταν προτιμάτε να αφήσετε το δέρμα -. Μερικές φορές αποκαλείται το δέρμα - ολόκληρα, να λάβει μέτρα για να κάνουν αυτό το πιο δύσκολο επιφανειακή πιο φιλόξενες για τους καρπούς με κέλυφος. Ψήστε το μπρι σε 350 μοίρες-Φαρενάιτ φούρνο για περίπου 10 λεπτά για να μερική τήξη της επιφάνειας. Ελαφρά σημειώστε την κορυφή και με ένα μαχαίρι, στη συνέχεια, πατήστε τα ψημένα καρύδια πάνω από την επιφάνεια του τυριού.

Η Sticky το Surface

Πάρτε τα φιστίκια να επιμείνουμε σε Brie χρησιμοποιώντας ένα εδώδιμο & quot? κόλλα. & quot? Βούρτσα μέλι ή ζαμπόν βερίκοκο στην κορυφή και τις πλευρές μιας ολόκληρης brie, στη συνέχεια, πατήστε τα παξιμάδια πάνω από την κολλώδη επικάλυψη. Ή περιλαμβάνουν τα καρύδια σε σιρόπι βουτύρου-ζάχαρης που έλιωσαν σε μια κατσαρόλα. Πυκνώσει το κολλώδες σιρόπι παξιμάδι με λίγο αλεύρι, αν είναι επιθυμητό. Τότε slather του καρυδιού επίχρισμα σε όλο το μπρι.
Η