Το πρώτο βήμα στο σχεδιασμό ένα δίσκο τυρί είναι να επιλέξετε την πιατέλα. Επιλέξτε μια επίπεδη πιατέλα, χωρίς κοιλώματα ή ζάντες που μπορούν να κάνουν την κοπή του τυριού δύσκολη. Ενώ πλαστικά πιάτα είναι κοινά, το ξύλο, πήλινα, ψάθινα, μάρμαρο ή γυαλί παρέχει μια πιο ελκυστική επιφάνεια. Το ξύλο είναι μια καλή επιλογή αν θα περιορίσουν το τυρί στην πιατέλα, και το μάρμαρο έχει το πλεονέκτημα του να διατηρεί το τυρί σε μια σταθερή θερμοκρασία, καθιστώντας ευκολότερη τεμαχισμό.

Η Μεσιτεία ολόκληρα τυριά

Αν παρουσιάζετε μια πιατέλα τυριών σε μια μικρή ομάδα, αφήνοντας ολόκληρη τυριά μπορεί να παρέχει μια ελκυστική παρουσίαση. Τοποθετήστε κάθε τυρί σε ένα μεγάλο επίπεδο φύλλο. Εάν χρησιμοποιείτε ένα φύλλο από τον κήπο σας, βεβαιωθείτε ότι δεν έχει εκτεθεί σε φυτοφάρμακα. Τοποθετήστε τα τυριά με κομμένα πλευρά τους έξω, και αφήνουν χώρο μεταξύ των τυριών. Δώστε ένα ξεχωριστό μαχαίρι για κάθε τυρί για να αποφευχθεί η ανάμιξη των γεύσεων.

Η Μεσιτεία Cut Τυριά

Αν είστε εξυπηρετούν ένα δίσκο τυρί σε ένα κοκτέιλ πάρτι, θα πρέπει πιθανώς θέλουν τους καλεσμένους σας να είναι σε θέση να σηκώσει το τυρί γρήγορα, χωρίς να μπαίνει στον κόπο να τη μοιράσουν. Τακτοποίηση μια πιατέλα τυριών περικοπή μπορεί να είναι εξίσου ελκυστική με μια πιατέλα τυριών που χαρακτηρίζει το κρύο. Ξεκινήστε κοιτάζοντας την πιατέλα για έμπνευση. Μια πιατέλα στρογγυλή προσφέρεται για επικάλυψη τρίγωνα κομμένο σε φέτες τυρί, τοποθετημένα σε ομόκεντρους κύκλους. Σκεφτείτε διαπλοκή τις φέτες τυρί με κράκερ, καθιστώντας το εύκολο για έναν επισκέπτη να αρπάξει ένα κομμάτι τυρί και ένα παξιμάδι ταυτόχρονα. Εξετάστε διευθέτηση κύβους των διαφόρων τύπων τυριών στις γωνίες ενός ορθογώνιου ή τετράγωνο πιατέλα, με ένα καλάθι που περιέχει κράκερ ή ψωμί στη μέση. Δημιουργήστε σειρές των τυριών σε ένα τετράγωνο ή ορθογώνιο δίσκο. Αν επιλέξετε αυτό το σχέδιο, βεβαιωθείτε ότι τα τυριά διακρίνονται εύκολα μεταξύ τους έτσι ώστε οι γραμμές παρέχουν μια πλήρη αντίθεση.
Η
Φρούτα και καρυκεύματα

Αν και τα φύλλα, το μαϊντανό και τα λουλούδια μπορούν να παρέχουν μια ελκυστική γαρνιτούρα σε πιάτα τυριών, χρησιμοποιώντας τα βρώσιμα γαρνιτούρα είναι τόσο πρακτικό και ελκυστικό. Πράσινα και κόκκινα σταφύλια φαίνονται καλά με σφήνες από Brie ή καμαμπέρ. Σπόρους ροδιού παρέχουν μια συμπαθητική αφή όταν διασκορπισμένες σε κύβους ή φέτες τυρί Havarti. Η Apple φέτες μπορούν να υποκαταστήσουν τις κροτίδες, στρωμένο με φέτες τυρί τσένταρ. Εάν χρησιμοποιείτε τα μήλα, φροντίστε να τα απολαύσετε σε ένα διάλυμα κιτρικού οξέος πρώτη την αποφυγή του μαυρίσματος. Εξετάστε το ενδεχόμενο προσθήκης ένα μικρό μπολ μέλι μουστάρδα σε ένα δίσκο τυρί που περιλαμβάνει τσένταρ ή υποδοχή τυρί. Σύκα, χουρμάδες και ξηροί καρποί μπορούν επίσης να προσθέσουν και την ομορφιά και τη γεύση όταν συμπεριλαμβάνεται σε ένα δίσκο τυρί.
Η