τυρί Asiago έχει μια αρκετά εύρωστη γεύση που μπορεί να να προστεθεί στο ψωμί για να δώσει μια πλούσια και γεύση καρυδιού. Προσθέστε αυτό το τυρί στο μείγμα της ζύμης του ψωμιού πριν το ψήσιμο ή ψεκάστε σε όλη την κορυφή ενός καρβελιού, ενώ εξακολουθεί να είναι μαλακή και το ψήσιμο στο φούρνο. Κατά την ανάμιξη τυρί Asiago σε ένα μίγμα ζύμη ψωμιού, ειδικά πριν από την εισαγωγή σε ένα ψωμί maker, ανακατεύουμε το τυρί με κίτρινο καλαμποκάλευρο, προκειμένου να αποφευχθεί η συσσωμάτωση από την εμφάνιση πριν από το ψήσιμο. Άλλοι τύποι τυριού μπορούν επίσης να προστεθούν, συμπεριλαμβανομένων παρμεζάνα ή Romano.

Η Σαλάτα

Πειραματιστείτε με διαφορετικούς τύπους τρίφτες όταν τεμαχισμού τυρί Asiago στην κορυφή μια σαλάτα. Ζεύγη Ασιάγκο ιδιαίτερα καλά με τον Καίσαρα σαλάτες, σαλάτες που περιέχουν ξηρούς καρπούς, ακόμη και σαλάτες που περιέχουν τα φρούτα όπως σύκο ή αχλάδι. Η ισχυρή, καρυδιού γεύση της ηλικίας Asiago θα ζεύγος καλά με μια σαλάτα που είναι βαριά σε κρέατα ή τυριά όπως σαλάτα ορεκτικό, ενώ ένα φρέσκο ​​τυρί Asiago μπορεί να λειτουργήσει καλύτερα με μια σαλάτα που είναι βαρύ σε χόρτα ή άλλα λαχανικά, όπως δανείζει μια γλυκιά γεύση.

Η σούπα

ζεύγη τυρί Asiago καλά με την κρέμα σούπες, συμπεριλαμβανομένων κιτς σούπες, φασόλια και σούπες πατάτας. Πασπαλίζουμε ξηρό τριμμένο τυρί Asiago πάνω από ένα μπολ σούπα, και αφήστε το να λιώσει ελαφρώς για μια κρεμώδη επικάλυψη. Η ισχυρή και γευστικό χαρακτήρα αυτής της σούπας επιτρέπει να συνδέσετε καλά με μια ποικιλία από σούπες, συμπεριλαμβανομένων σούπες πατάτα, σούπα τυρί και γαλλική κρεμμυδόσουπα.

Η Ζυμαρικά

Πασπαλίστε ηλικίας τυρί Asiago πάνω από ένα παρμεζάνα, Alfredo ή σάλτσα μαρινάρα, μην αναμείξετε το νέο Ασιάγκο με τη σάλτσα για κρεμώδεις συνοχή. Χρησιμοποιήστε το τυρί Asiago ως υποκατάστατο για την παρμεζάνα ή τυρί Romano στις περισσότερες εφαρμογές, όπως αυτό το ισχυρό, αρωματικό τυρί μπορεί να σταθεί καλά από μόνη της, ή να το αναμίξετε με άλλα ιταλικά τυριά για μια ακόμη ισχυρότερη κιτς βάση. Φρέσκο ​​τυρί Asiago θα συνδυάσει καλά με πέστο ή κρεμώδη σάλτσα Alfredo, ενώ το ξηρό ηλικίας Ασιάγκο θα λειτουργήσει καλά σκορπιστεί στην κορυφή της σάλτσα ζυμαρικών ή άλλα πιάτα ζυμαρικών.
Η