Ποια είναι τα συστατικά για το ξυνότυρο;

Ξυνότυρο (ελληνικά:ξυνοτύρι, λιτ. 'ξινότυρο') ή ανθότυρο (ελληνικά:ανθότυρο) είναι ένα φρέσκο, ανάλατο, μαλακό, κρεμώδες λευκό ελληνικό τυρί ορού γάλακτος που παρασκευάζεται από πρόβειο γάλα ή μείγμα πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος. Έχει μια λεπτή γεύση και χρησιμοποιείται συχνά σε σαλάτες, αρτοσκευάσματα και επιδόρπια.

Συστατικά

* Πρόβειο ή κατσικίσιο γάλα

* Αλάτι (προαιρετικό)